Маскарпоновый торт с кокосом oт Для бисквита:6 яиц200 гр сахара150 гр муки50 гр крахмалаИспечь бисквит при температуре 200 С, примерно 45 минут, форме 26 смДля крема:300 мл холодных сливок80 гр сахара500 гр маскарпоне150 гр кокосовой стружкиСок одной половины лимона6 ст ложки черничного вареньяСливки взбить с сахаром до устойчивых пиков, маскарпоне, 100гр кокоса и сок лимона смешать в отдельной посуде и осторожно смешать со взбитыми сливками.Разрезать бисквит 2 раза по горизонтали , чтоб получилось у на 3 коржа.На самый нижний корж мажем 4 ст. ложки черничного варенья, наверх ложим второй корж на носим одну треть крема, на верх ложим третий корж и оставшимся кремом смазываем весь торт.2 ст. лож. варения пропускаем через сито, выложить в корнетик или пакет делаем не большое отверстие и наносим в виде полосок на верх торта.Оставшиеся 50 гр кокоса поджарить на сковороде и посыпать ими торт
Откуда: Германия, Бавария
Регистрация: 31.01.2006
Пользователь : 5 676
Торты-12 (продолжаем печь красотищу..)
(36) ... [22] ... ( )
-> ->
Здравствуйте Гость ( | )
Комментариев нет:
Отправить комментарий